ペーパーが不要なのも嬉しいですね。
今回使用するものは２人用で１人前を淹れてみます。
コーヒーの粉を１人前約１０ｇ入れます。 粉の量は
好みで加減してください。
振って粉全体にお湯が浸るようにします。その後、
１人前約１８０ｃｃのお湯を注ぎます。
この状態で約２分間待ちます。好みによって時間の調節
をしてください。
お湯の表面に浮かんでいる粉をお湯に浸すために
容器を持って回転させるように振ります。その後、
３０秒ほど置くことで旨味成分がお湯に抽出されます。
ゆっくりと押し下げます。
注いでください。
是非、試してください。